Η οστεοπόρωση είναι μια κατάσταση, συνήθως «σιωπηλή», που χαρακτηρίζεται από απώλεια οστικής πυκνότητας και αποδόμηση του οστίτη ιστού. Ως αποτέλεσμα, τα οστά γίνονται εύθραυστα και επιρρεπή σε κατάγματα [1,2]. Αν και συχνά συνδέεται με μεγαλύτερες ηλικίες, μπορεί να πλήξει άτομα όλων των ηλικιών, και για τον λόγο αυτό οι βάσεις για γερά οστά θα πρέπει να τίθενται νωρίς στη ζωή [2,3]. Η προληπτική προσέγγιση μέσω της διατροφής και των κατάλληλων συμπληρωμάτων όταν χρειάζεται, σε συνδυασμό με τακτική φυσική δραστηριότητα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης [2,3,6,8].

Βασικά θρεπτικά συστατικά για ισχυρά οστά

Ασβέστιο

Το ασβέστιο αποτελεί θεμέλιο για την υγεία των οστών. Είναι το πιο άφθονο μέταλλο στα οστά και κρίσιμο για την ανάπτυξη και τη διατήρησή τους. Η ανεπαρκής πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε αδύναμα οστά και αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου ποικίλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φυλλώδη λαχανικά και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα [3,5].

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι κρίσιμη για την απορρόφηση του ασβεστίου και την υγεία των οστών. Χωρίς επαρκή ποσότητα βιταμίνης D το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά το ασβέστιο που προσλαμβάνει. Η κύρια πηγή βιταμίνης D είναι το ηλιακό φως, ενώ μπορεί να προέρχεται και από τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια και τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα [5,6].

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι ένα ακόμα κρίσιμο μέταλλο για την υγεία των οστών. Η επαρκής πρόσληψή του βοηθά το σώμα να αξιοποιήσει καλύτερα το ασβέστιο που λαμβάνει. Πηγές μαγνησίου είναι τα καρύδια, οι σπόροι, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα φυλλώδη λαχανικά [7,10].

Φώσφορος

Ο φώσφορος αποτελεί σημαντικό συστατικό της δομής των οστών. Περιέχεται σε πολλά τρόφιμα, όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης, καθιστώντας εύκολη την πρόσληψή του μέσω της διατροφής [7,10] .

Κάλιο

Το κάλιο, αν και συχνά συνδέεται με την καρδιακή υγεία, παίζει σημαντικό ρόλο και στα οστά. Οι δίαιτες πλούσιες σε νάτριο μπορούν να προκαλέσουν απώλεια ασβεστίου μέσω των ούρων, ενώ το κάλιο μπορεί να αντισταθμίσει αυτό το αποτέλεσμα. Τροφές πλούσιες σε κάλιο είναι οι μπανάνες, οι γλυκοπατάτες και το σπανάκι [2].

Πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τη συνολική υγεία, αλλά η υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια ασβεστίου μέσω των ούρων επηρεάζοντας την υγεία των οστών. Αντίθετα, οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης, όπως είναι τα φασόλια, οι φακές, το τόφου, μπορούν να υποστηρίξουν τα οστά χωρίς απώλεια ασβεστίου [7].

Καθημερινές συνήθειες που ενισχύουν την υγεία και τη δύναμη των οστών

Κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα

Η διατροφή που είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά παρέχει τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών, καθώς επίσης και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και προστατεύουν τα κύτταρα των οστών από βλάβες [2,7].

Μέτρια κατανάλωση αλατιού και καφεΐνης

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει την απώλεια ασβεστίου στα ούρα, αποδυναμώνοντας τα οστά. Το ίδιο συμβαίνει και με την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης [2].

Περιορισμένη κατανάλωση αλκοόλ

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά, επηρεάζοντας την ικανότητα του οργανισμού να απορροφά ασβέστιο και να παράγει βιταμίνη D [2].

Τακτική άσκηση

Η άσκηση είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση δυνατών οστών. Το περπάτημα, το τρέξιμο και οι ασκήσεις ενδυνάμωσης διεγείρουν την οστική ανάπτυξη και αυξάνουν την οστική πυκνότητα [2,4].

Η πρόληψη της οστεοπόρωσης αποτελεί επένδυση για τη μακροχρόνια υγεία των οστών. Εξασφαλίζοντας επαρκή πρόσληψη ασβεστίου, βιταμίνης D, μαγνησίου και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών μαζί με τακτική άσκηση, τα οστά μπορούν να θωρακιστούν ενάντια στις βλάβες αυτής της σιωπηλής ασθένειας.

Σχετικά προϊόντα για τη διατήρηση δυνατών οστών

A.Vogel-Urticalcin® Vitamin D

Το Urticalcin® Vitamin D είναι φυτικό συμπλήρωμα διατροφής της κορυφαίας ελβετικής εταιρίας A.Vogel με φρέσκια τσουκνίδα και βιταμίνη D3 φυτικής προέλευσης.

Συμβάλλει στη φυσιολογική απορρόφηση του ασβεστίου, του φωσφόρου και άλλων μετάλλων που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των οστών. Παράλληλα, ενισχύει τις φυσικές άμυνες του οργανισμού και υποστηρίζει την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.

BioCare®-Osteoplex

To Osteoplex της καινοτόμου εταιρείας συμπληρωμάτων διατροφής BioCare®, αποτελεί ισχυρό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών για την ολιστική ενίσχυση της υγείας των οστών. Η μοναδική σύνθεση του Osteoplex περιέχει τέλεια ισορροπημένα επίπεδα συνεργιστικών δομικών συστατικών στην πιο βιοδιαθέσιμη και ήπια για το στομάχι μορφή τους.

Το ασβέστιο και το μαγνήσιο παρέχονται σε κιτρικές μορφές, η βιταμίνη D ως vegan D3 (χοληκαλσιφερόλη) και η βιταμίνη Κ2 ως μενακινόνη-7 εξασφαλίζοντας τη μέγιστη απορρόφηση και χρήση από τον οργανισμό.

Strath®

Τα προϊόντα Strath® είναι φυτικά συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν 61 θρεπτικά συστατικά (11 βιταμίνες, 20 αμινοξέα, 19 μέταλλα και ιχνοστοιχεία, 11 δομικά συστατικά) και φυτική βιταμίνη D. Για την παραγωγή τους χρησιμοποιούνται κύτταρα μαγιάς του στελέχους «Saccharomyces cerevisiae Meyen», τα οποία εμπλουτίζονται με περισσότερα από 50 πολύτιμα βότανα των Ελβετικών Άλπεων.

Τα προϊόντα Strath® παράγονται από το 1961 με την ίδια παραδοσιακή συνταγή του φημισμένου βιοχημικού Dr Walter Strathmeyer. Μέσω της φυσικής διαδικασίας της πλασμόλυσης, δηλαδή της διάσπασης των κυτταρικών τοιχωμάτων, απελευθερώνονται τα θρεπτικά στοιχεία που έχουν προκύψει από τη ζύμωση των κυττάρων της μαγιάς. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλήρες μείγμα θρεπτικών συστατικών σε βιολογική ισορροπία, το οποίο αποτελεί τη βάση όλων των προϊόντων Strath®.

Τα προϊόντα Strath® μπορούν να αποτελέσουν ένα χρήσιμο και αποτελεσματικό σύμμαχο για την υποστήριξη της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού, την τόνωση και την ευεξία, ιδιαίτερα σε περιόδους αυξημένων απαιτήσεων ή σε περιπτώσεις διατροφικών ελλείψεων, χάρη στον πλούτο και την ποικιλία των συστατικών τους.

Βιβλιογραφία

1. Kanis JA, et al. Assessment of fracture risk and its application to screening for postmenopausal osteoporosis: synopsis of a WHO report. Osteoporosis International, 2001;12: 585–589.

2. Rizzoli R, et al. Nutrition and bone health. Osteoporosis International, 2014;25: 2347–2357.

3. Bonjour JP, et al. Calcium and vitamin D in the prevention of osteoporosis. Osteoporosis International, 2009;20: 167–183.

4. Heaney RP. Calcium, dairy products and osteoporosis. Journal of the American College of Nutrition, 2000;19(2 Suppl):83S–99S.

5. Holick MF. Vitamin D deficiency. New England Journal of Medicine, 2007;357: 266–281.

6. Weaver CM, et al. Calcium plus vitamin D supplementation and risk of fractures: an updated meta-analysis from the National Osteoporosis Foundation. Osteoporosis International, 2016;27: 367–382.

7. Wardlaw GM, Hampl JS. Perspectives in Nutrition. 10th Edition. McGraw-Hill, 2014.

8. Monici M, et al. Herbal yeast plasmolysate promotes the osteogenic differentiation of human mesenchymal stem cells; in-vitro study with Bio-Strath® Food Supplement and Bio-Strath® Drops. L’Integratore Nutrizionale, 2001;14(1):37–42.

9. NIH Office of Dietary Supplements. Calcium and Vitamin D Fact Sheets for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

10. NIH Office of Dietary Supplements. Magnesium Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/