Η βρώμη ως φυσικός ρυθμιστής του νευρικού συστήματος
Την τελευταία δεκαετία, πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες έχουν αναδείξει τον ρόλο της βρώμης στην προαγωγή της ψυχικής ευεξίας και της γνωστικής λειτουργίας, καθιστώντας την βασικό συστατικό σε προϊόντα που στοχεύουν στη νευρολογική υποστήριξη και στην αντιμετώπιση του στρες. Η βρώμη (Avena sativa) είναι δημητριακό ολικής άλεσης και ανήκει στην οικογένεια των αγρωστωδών. [...]

